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◎純粋植物性たんぱく質(小麦グルテン)を有機純正醤油にて長時間煮詰めたものです。
 動物性蛋白に比べても、味、栄養とも勝るとも劣りません。

◎カロリーが少なく、動物性脂肪を全く含みませんので、カロリーやコレステロール等、気になる方には特にお勧めします。

[料理方法]
 そのままご飯にふりかけたり、また水やお湯で30分程、塩抜きしてオムレツ、ハンバーグ、コロッケやミートソース、ぎょうざなどのお肉代わりにご使用ください。

※マクロビオティックの提唱者・桜沢如一先生のご指導により生まれた商品です。


【商品詳細】
 原材料名: 小麦たん白、醤油(有機)(大豆、小麦を含む)
 内容量 : 170g
 賞味期間: 製造日より1年

【栄養成分分析結果(100gあたり)】
 エネルギー:174kcal
 たんぱく質:30.7g
 脂   質:2.1g
 炭水化物 :8.1g
 ナトリウム:2800mg
 食塩相当量:7.1g

【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。

※アレルギー物質(27品目):小麦、大豆

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