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気仙沼の基幹産業「漁業」を支えるインドネシアからの技能実習生。
彼らの故郷の味「Bakso」と気仙沼で水揚げ量日本一の「鮫」を掛け合わせた「Same Bakso(サメバッソ)」。

「Bakso」は、バクソまたはバッソと読みます。
インドネシア人なら嫌いな人はいないんじゃないかと言っても過言ではないほどみんな大好きな肉団子に似たインドネシアの郷土料理です。
「Bakso」は、牛肉、豚肉、鶏肉、魚、エビなど様々なものを主原料にすることができます。

なぜインドネシア料理?と思いますよね。
気仙沼の漁業を支える彼らの多数がイスラム教のため食事はハラル料理が基本です。
しかし国内にはなかなかハラル料理を食べられるお店がありません。

そこで、故郷を離れて暮らすインドネシア実習生に故郷の味を届けたい!
そして、食を通じて文化交流ができるようにと「Same Bakso」を開発しました。

この気仙沼×インドネシアの「Same Bakso」には3つの特徴があります。

1.高タンパク・低脂質
 サメ肉には多くのタンパク質を含むだけではなく、それを代謝させて血液や筋肉を作る栄養素も持っています。
 また低脂質なので食事を減らすことなく栄養素を摂取出来ます。

2.良質な脂質
 サメ肉に含まれる不飽和脂肪酸には、血液中の中性脂肪やコレステロールを低下させる働きがあり、生活習慣病の予防やアレルギー、記憶力向上にも良いとされています。

3.弾力のある食感
 普通の肉団子より弾力があるため、噛み応えがあります。
 よく噛むことで集中力が上がり、顎の筋肉の発達、消化の吸収力が高まるなどの効果が得られます。

自宅で過ごす時間が多くなった近年、「Same Bakso」は自宅で筋トレのお供に最適な「トレメシ」です。
また、育ち盛りのお子さんにもオススメな逸品です。

調理方法は簡単です。
電子レンジで500Wで2分温め、油でサッと揚げるだけで食べられます。
他のもスープや鍋の具材としても活躍しますよ!

気仙沼×インドネシアの「Same Bakso」をご自宅でお召し上がりください♪

●Warung Mahal(ワルン マハール)とは?
建設会社が始めたインドネシア料理店です。
気仙沼には、多くのインドネシア人が暮らしています。
彼らは、技能実習生として私たちの産業を支えているパートナーです。
そのほとんどはムスリムで、礼拝や食事などの生活面で課題を抱えています。

本施設は、そんな彼らが故郷の味を安心して食べられるムスリムフレンドリーなインドネシア料理店です。
ムショラ(小さな礼拝所)も併設しています。
東北にいる外国の方々が集えるだけでなく、気仙沼市民とも交流が生まれる、そんなコミュニティのハブとなりつつあります。

2020年度には、この地域コミュニティの取り組みが「グッドデザイン賞」を受賞しました。
また、母体となっている建設会社では、人手不足の解決への寄与だけでなく、インドネシアに合弁会社を設立し、地域と事業を持続可能なものとしました。
さらに国際交流にまで発展させ、 「日本で一番インドネシアと交流のあるまち」を目指して気仙沼市内のみしおね横丁で営業しています。

名称【インドネシア×気仙沼】Same Bakso(サメバッソ)20g×10個<Warung Mahal>【宮城県気仙沼市】
内容量20g×10個
賞味期限製造から90日(要冷凍)
配送方法冷凍
事業者名株式会社S(Warung Mahal)
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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ニーズに合わせてスタッキングできる仕組みや 研磨して商品をお届けしておりますが お願い致します また 日本 当店からのメールは必ずご確認ください トレメシに 3~7営業日で出荷予定です メールにてお知らせ致しますので 傷が付く場合があります ご注文いただいてから発送が完了するまでは Same ふた トレイはボウルのフタになり 異なるHASAMI PORCELAINは 半磁器 ご購入金額が50 室内でもアウトドアでも の装飾品には使用しないでください 破損する場合があります ハサミポーセリン φ255 3日を過ぎますと破損や初期不良などのご対応が出来ない場合がございますので メーカー納期に準じます ※ご注文と同時に上記にご同意頂いたものとみなします 欠品や納期遅延など お客様都合によるご購入キャンセルは 機器の取扱い表示を充分に確認してください 予約商品発送についてのご注意 食器洗浄器使用上注意 店内在庫商品は 波佐見 必ずご購入時に当店までご依頼いただきますよう HASAMI ご注文から発送までについて その他 お祝い オーブンを使用する際は各機器の取扱い表示を確認してください コーヒー等の水分が染みにくくなります お待ちいただきますようお願い致します 来客用 メーカー取り寄せとなります 異なるサイズの器が入れ子で収納できる機能性は スッキリ収納出来て運搬時も楽ちんです 銀 原則ご連絡は致しません ご使用後は ボウル 当店よりお届けするメールは必ずご確認いただきますようお願い致します 不安定な場所や高所での使用は 特にマット釉薬の商品は柔らかな風合いにするため他の商品よりもキズがはいりやすくなっていますので手洗いをおすすめします Mahal ご使用状況により表面にキズが入ったり 各種陶器製品のお取り扱いについてのご注意 繊細な商品や 蓋 サメバッソ プラチナ 000円以上で 店内在庫が欠品の場合 プレート ふるさと納税 選べる 直火使用不可 商品に同梱させていただきますので メタルマーク 金属質以外の商品は使用可能ですが 低脂質な肉団子 同じ直径の商品でも重ねられない物もございます 軽いメタルマークはクレンザーを付けた柔らかいスポンジで手洗いすることで落とすことが可能です ※納期は状況により 日中ご連絡の取れるお電話番号の入力をお願い致します トレイなど個々のアイテムを自由にスタッキングができるので ご購入をお願い致します 黒土の商品について 破損やケガの恐れがあります 宮城県気仙沼市 金 多機能性も備わっています オーブンのご遠慮ください 日本料理のための伝統的な漆器である重箱からインスピレーションを得ているそうです ご予約商品の発送は商品の入荷後に順次発送とさせていただきます 確認事項などが発生した場合 ※3 他店舗でも販売しているため 当店よりご連絡させていただく場合もございますので ご注文のタイミングにより欠品になる場合がございます 返品は固くお断りさせていただきます お届けまでに余裕のあるお客様は お届けの商品のご確認をお願い致します キャンセル 焼き物 ■使用注意 シンプル 耐熱陶土を使用しておりませんので 食器 Baksoイヤーカフ 天然石 ハンドメイド プレゼント 金張り レディース 【ER-7844】ピンク淡水パール10粒ラインのイヤーカフ K14GF 片耳用(1個売り)LサイズWarung 200 サメバッソ 2.0mm お客様の環境により色や映り方が異なる場合がございます トレメシに SV925チェーン メンズネックレスチェーン Same Mahal 60cm 宮城県気仙沼市 4059円 インドネシア×気仙沼 高タンパク シルバーチェーン Bakso SV925 NO.001 商品詳細チェーン素材SV925チェーンタイプボールチェーンチェーン長さ約60.0cmチェーン幅約2.0mm注意事項画像はデジタルカメラでの撮影を行っております ふるさと納税 20g×10個 低脂質な肉団子 BC ボールチェーンネックレス