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本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。

丸島醤油株式会社は、醤油製造工場に置いて昭和35年10月、マクロビオティック提唱者である桜沢如一の来訪指導をうけております。
淡口醤油は料理の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。

本品は、原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造いたしております。

開栓後要冷蔵

【商品説明】
名称【濃口】こいくちしょうゆ(本醸造)
【淡口】うすくちしょうゆ(本醸造)
原材料名大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
内容量1.8リットル
賞味期間2年
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください
製造者丸島醤油株式会社
香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
アレルギー物質
(27品目)
小麦、大豆
栄養成分表示【濃口】
大さじ1杯(15ml)あたり

この表示値は、目安です。
エネルギー15kcal
たんぱく質1.5g
脂質0g
炭水化物1.5g
食塩相当量2.4g
栄養成分表示【淡口】
大さじ1杯(15ml)あたり

この表示値は、目安です。
エネルギー13kcal
たんぱく質1.1g
脂質0g
炭水化物1.3g
食塩相当量2.5g

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