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良質の枕崎産鰹節・北海道産真昆布・粉末醤油をほどよくブレンドしたおいしいだしです。
一般的にはかつお節に荒節粉末を使用しますが、本品のかつお節は乾燥度合の良いけずり節を粉砕して使用していますので風味が良いのが特長です。
みそ汁・めん類・天つゆ・煮物・鍋物・茶わんむし・炊き込みごはん・おでん・湯豆腐など和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご利用下さい。

本品にはすでに塩味がありますので料理によって食塩を加減して下さい。使った時に、少し溶けない物が残りますが、これは鰹節です。

【ご使用上の注意】
お好みによりだしの素の量を増減してお使い下さい。風味を生かすには熱をかけ過ぎないことが大切です。

【保存方法】
良質の原料を使用しているため吸湿性がありますので保管は乾燥した冷暗所にてお願いします。

※本品に使用の調味料(アミノ酸等)は植物性の原料を発酵法にて製造しておりますので、どなたにも風味豊かなやさしいお味を提供するだしの素です。

【商品説明】
名称風味調味料
原材料名ぶどう糖、食塩、風味原料(かつおぶし粉末・こんぶ粉末)、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油(大豆、小麦を含む)
内容量500g
賞味期間1年半
製造者丸島醤油株式会社
〒761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
栄養成分表示
大さじ1杯(10g)あたり
エネルギー25kcal
たんぱく質1g
脂質0g
炭水化物5g
ナトリウム1.4g
本品には遺伝子組換え原料は、一切使用しておりません。

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【2021年10月01日 更新】

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